Worcester se trouve dans la partie de la moyenne Angleterre, appelée aussi le cœur de l'Angleterre. La ville, avec ses 95 000 habitants, est au bord de la rivière Severn, le fleuve le plus long de Grande-Bretagne et c'est le siège administratif du comté de Worcestershire.
DAVANTAGE QUE LA SIMPLE SAUCE
La ville est célèbre pour sa cathédrale du XIe siècle, une histoire riche en événements et en grandes batailles La ville, située à 40 km au sud de Birmingham, abrite une magnifique vieille ville et des pubs de grand caractère. La manufacture de porcelaine royale d'Angleterre se trouve également à Worcester. La sauce Worcester; connue aujourd'hui dans le monde entier, figure sur toutes les tables anglaises reste le produit essentiel de la ville. La sauce Worcester est une sauce épicée et foncée qui contient entre autres du vinaigre, du sucre, du poivre, du sel, du poivre de Cayenne, du curry, du paprika, de la moutarde, des oignons et des anchois. Par ailleurs, voici comment on prononce Worcester: «Wuster»!
